カカオとチョコレートのライフスタイル

カカオポッドを棒で叩いて半分に割ると、厚い外皮の中にカカオパルプと呼ばれる白い果肉が入っている。それを取り出して、舐めると少し酸っぱくて、少し甘く控えめな風味だった。いかにもトロピカルフルーツだなと。でも食べられるところが少なくて、もったいないけど捨てるよな。