カカオとチョコレートのライフスタイル

カカオのシェードツリーとして、カシューの木が使えるようになるといいです。現在、カシューの木は土壌の栄養分を奪ってしまい、カカオの収量が落ちるという欠点があります。しかしながら、カシューナッツは高価で人気があり、農家にとっては貴重な収入源となります。そのため、カカオからカシューに切り替える農家も存在しています。また、カシューをカカオと組み合わせて栽培することで、生産性を高めることもできます。カカオ農家の生活向上のために、シェードツリーからさらに副収入を得られるようになることを望みます。